私たちについて
【最高に美味しいプレミアムオリーブオイルを皆さまにご提供します】
「こんな美味しいオリーブオイル食べたことない！」
「オリーブオイルって香りがあるんだ！」
「今まで食べていたオリーブオイルって何だったの？」
「品種によって味が違うって？」
16年前、オリーブオイルとの出会いは突然やってきました。
搾りたての緑色のオイルに魅了され、その心地良い香りとフレッシュな味わいに一瞬でオリーブオイルの虜になりました。
当初はパンにつけたり、サラダやパスタにかけたりとシンプルな使い方を楽しんでいましたが、当時フランス料理のオーナーシェフをしていた夫が、和食とあわせる事で見出した新しい美味しさに気づかせてくれました。
今では日本食とオリーブオイルの組み合わせはポピュラーになりましたが、まだまだ「美味しいオリーブオイルって何？」
「お料理にあわせて楽しむってどういう事？」「いただいたオイルが苦かったんだけど、どういう事？何にあうの？」
というお声を沢山耳にします。
オリーブオイルが苦手だった方に『オリーブオイルって美味しいね！』とおっしゃっていただいたり、『やっぱりこちらのお店のオイルが美味しいわ』と笑顔でお話ししてくださるお客様の笑顔が何よりもの生きがいになりました。
実店舗がない分、なかなか対面でお話しができないなか、口コミで広めてくださるお客様方のお力添えに心より感謝申し上げます。いつも有難うございます。
農作物ゆえ毎年味わいが異なるオリーブオイルですが、最大限の努力で栽培・搾られた美味しいオリーブオイルを皆様のお手に届くまで鮮度を保てるように、現地工場からの輸送温度や国内での保管温度を徹底し年間通じて美味しい味わいをお届けいたします。
◆アルゼンチンズッカルディ農園は、3年連続「世界一のワイナリー The World Best Winery」のベストワン、世界一に選ばれたズッカルディ家の作る高品質なオリーブオイル。
熟す前に早摘みしたオリーブを収穫後すばやくコールドプレス法で搾った新鮮な味わいは格別です。
ファミリア・ズッカルディ・アラウコ種
Olive Japan 2024 最優秀賞
Olive Japan 2023 最優秀賞
Olive Japan 2022 最優秀賞