丁寧に、丁寧に。

1550年頃にヨーロッパからアルゼンチンに持ち込まれて以来、アラウコは、アルゼンチンのこの土地に適応し、地元を代表する品種と考えられるようになりました。アラウコは2004年の最初の収穫のなかでも抜きんでており、数々の世界で賞を獲得し、名実ともにアルゼンチン、そしてズッカルディ・ファミリーが誇る最高の品質のエキストラバージン・オリーブオイルの品種として名を世界に知らしめることができました。


スペインからアルゼンチンに持ち込まれた種を起源とし、チリのアザパやペルーのセビラーナと同じファミリーと思われる品種です。すばらしい自然に恵まれた広大な土地で、丁寧に、丁寧に育てられています。